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Rezepte

Schnelle Quarksahnetorte mit Krunchy Boden

Schnelle Sahnequarktorte mit Krunchy Boden

Das besten an dieser Torte ist der Krunchy Boden: er geht ganz schnell und schmeckt fantastisch!

Zutaten für den Boden:
  • 200g Mr. Reen´s Krunchy Pur Hafer (grob gemahlen)
  • 100g Butter (zerlassen)

Alles schön vermengen und in eine Tortenform als Boden drücken

Zutaten für die Füllung:
  • 200g Sahnequark
  • 0,5l Schlagsahne
  • 1 Tasse Flüssigkeite z.B. Erdbeersoße (diese wurde für die abgebildete Torte verwendet), Abtropfwasser von Dosenfrüchten oder einfach Wasser
  • 200g frische Erdbeeren oder andere Früchte für die Dekoration
  • 125g Zucker
  • 1 P. Gelatine oder AgarAgar
Tipp: für die Erdbeersoße 2 Hände voll frische Erdbeeren mit Zucker (nach Geschmack) kurz aufkochen und pürieren.

Zubereitung:

Gelatine nach Anleitung im Topf erhitzen und auflösen. Auskühlen lassen. Quark mit Sahne und Zucker schaumig rühren. Erdbeersoße dazugeben und unterheben. Flüssige Gelatine gut untermischen. Die Masse abschmecken und evtl. den Zuckergehalt anpassen.

Man kann genauso gut Himbeeren, Johannisbeeren oder einfach nur Vanillezucker nehmen. Auch der Tortenboden kann variiert werden. Vanille Quark auf Schoko Krunchy Boden ist ebenfalls köstlich!

Nach zwei - drei Stunden im Kühlschrank ist die Torte schnittfest.

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Bananen Krunchy Muffin

Bananen-Krunchy Muffin


Zutaten:
  • 3 Bananen
  • 150g Joghurt
  • geriebene Zitronenschalen
  • 120g weiche Butter
  • 120g Rohrohrzucker
  • 3 Eier
  • 150g Mehl
  • 2 geschrichene TL Backpulver
  • 80g Mr Reen´s Schoko Krunchy
Zubereitung

Bananen schälen und in Stücke schneiden. Die Bananen mit der Gabel gut zerdrücken, danach mit dem Joghurt und den geriebenen Zitronen verrühren. Butter und Zucker mit dem Mixer schaumig schlagen. Eier und Bananenmasse nach und nach unterrühren. Mehl mit Backpulver und den zerkleinerten Krunchy´ unter den Teig rühen. Den fertigen Teig in die Förmchen geben. Muffins bie 180° C etwa 30 Minuten goldbraun backen. Nach dem Backen die Muffins auskühlen lassen, erst dann aus der Form lösen.

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Kraftprotz

Kraftprotz mit Krunchy Pur Hafer und Obstsalat

Krunchy mit Saft statt Milch – das stärkt unglaublich und schmeckt richtig frisch.

Ca. 50 g Krunchy Pur Hafer in eine Schüssel geben und mit Banane-Apfel Saft von Voelkel aufgießen. (Es geht auch mit anderem Saft, aber der von Voelkel schmeckt hier am Besten)

Mindestens 10 Minuten stehen lassen.

Obstsalat nach Wahl dazu und noch einen Schuß Limetten- oder Zitronensaft für den Pfiff!

Köstlich

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